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contacter l'auteur envoyer à un ami tous nos blogs cuisine 20 juillet 2018 confiture d'abricots au thermomix c e matin chez mon primeur, il y avait de belles cagettes d'abricots bien mûres. et ben je n'ai pas hésité et dés mon retour à la maison je me suis mise à la confiture. cette recette n'est pas exceptionnelle mais c'est celle qui nous convient à la maison c'est à dire sans morceaux et juste liquide comme il faut . ingredients ( pour 4 pots ) 1 kg d'abricots dénoyautés 600g de sucre à confiture 2 petite pincée de vanille en poudre 1. dans un saladier, mettre 1 kg d'abricots lavés, dénoyautés et coupés en deux. 2. ajouter le sucre et la vanille. 3. mélanger bien votre préparation et laisser au frais environ 8h. 4. mettre dans le bol de votre thermomix les abricots et le sucre. mixer 10 sec / vit4 5. programmer ensuite 10min / vit 1 / varoma 6. cuire ensuite 20min / 100° / vit 2 7. a la sonnerie verser immédiatement la confiture dans des pots propres et bien sec, fermer les et les retourner jusqu'à ce qu'ils refroidissent. posté par mogwyfamily à 11:10 - commentaires [0] - permalien [ # ] 17 juillet 2018 galettes de courgettes - chevre et noix au thermomix c omme d'habitude en été on mange de la courgette, de la courgette et encore de la courgette ..... il faut donc essayer de se renouveler pour ne pas se lasser. avec ses galettes un repas rapides et pleins de saveurs . accompagné d'un bon jambon de savoie c'est parfait ! ingredients ( pour 9 galettes ) 2 petites courgettes 1 oignon 2 oeufs 100g de râpé de chèvre 60g de chapelure 75g de noix sel - poivre - basilic 1. lavez vos courgettes, enlever les extrémités les couper en grosses rondelles et les mixer ainsi que l'oignon 10sec / vit 8 2. bien racler les parois du bol et mixer un peu plus si vous trouvez que les morceaux sont encore trop gros. 3. ajouter tous les autres ingrédients dans le bol et mixer 10sec / vit 5 4. sur la plaque de votre four, recouverte d'une feuille de papier cuisson, façonner vos galettes à l'aide d'un cercle inox. 5. enfourner dans un four préchauffer à 200°c et laisser cuire environ 40 minutes. 6. servir immédiatement posté par mogwyfamily à 10:36 - cakes terrines clafoutis - commentaires [1] - permalien [ # ] 10 juin 2018 gaufres salees chorizo - fromage a raclette d ernier investissement culinaire, un appareil à gaufres. les enfants sont ravis! mais ce soir on essaye une version salée avec ce que j'ai trouvé dans le frigo. verdict c,est très sympa le soir avec une salade, pratique, rapide et ça change d'une quiche traditionnelle.... ingrédients ( pour 4 personnes ) 170g de farine 2 oeufs 1/4 l de lait 50g de beurre sel - poivre 1 gros oignons 120g de chorizo en dés 6 tranches de fromages à raclette 1. faire fondre le beurre. 2. dans un saladier, verser la farine, ajouter les oeufs, le lait et le beurre fondu. 3. travailler le tout au fouet ou au mixeur. 4. ajouter l'oignon et le fromage à raclette en petits dés, sans oublier le chorizo. saler, poivrer. 5. bien mélanger et cuire dans votre gaufier comme vous en avez l'habitude. posté par mogwyfamily à 12:46 - commentaires [1] - permalien [ # ] 06 mai 2018 crème d'oignons au paprika pour l'apro l es beaux jours sont bien présents et l'heure de apéros entre copains a sonné. il est donc temps de tester de nouvelles recettes. pour ce midi une crème d'oignons au paprika ultra simple dans laquelle on peut tremper des légumes ou des chip's. ingredients 1 sachet de soupe à l'oignon déshydratée 200g de fromage blanc 200g de crème épaissse 2cc de paprika 1. dans un bol mélanger tous les ingrédients 2. laisser au frais 1 heure et dégustez. posté par mogwyfamily à 11:14 - apéritifs - commentaires [0] - permalien [ # ] brownies comme on l'aime b onjour bonjour, après plus de 10 mois d'absence, grand retour. en effet cette année j'ai repris les études.... et ben à 40 ans ce n'est pas facile facile. sans parler du fait de tout concilier ! mais c'est bon l'année scolaire se termine, il ne me reste plus qu'un partiel et 2 stages. il est donc temps pour moi mais aussi pour ma famille de reprendre les chemins de ma cuisinne et du blog. aujourd'hui, une recette pas franchement originial mais le brownies que tout le monde adooooooooooore chez nous. ingredients 120g de chocolat noir corsé 80g de chocolat au lait caramel 125g de beurre sâlé 3 oeufs 100g de sucre 50g de farine 100g de noix ou de noix de pécan 75g de pralin 1. dans le bol de votre thermomix cassez les chocolats en petits morceaux et ajoutez le beurre. faire fondre 5min/ 80°/ vit2 2. ajouter le sucre, la farine et les oeufs. mélanger 15sec/ vit4 3. pour finir ajouter les noix et le pralin . mixer 10sec/ vit4 4. verser votre préparation dans un moule rectangulaire beurré et enfourner dans un four préchauffé à 180° pour environ 20 minutes selon l'épaisseur de votre brownies. 5. réserver au moins 2h afin que le brownies refroidisse avant de découper et servir. posté par mogwyfamily à 09:04 - petits gâteaux sucrés - commentaires [0] - permalien [ # ] 25 juillet 2017 salade de quinoa epice crevettes pamplemousses e n été, on aime manger frais, et pour ça rien de mieux que de bonnes salades composées. mais le plus difficile est de savoir se renouveler. pour celle du we je me suis un peu inspirée du femme actuelle hors série de l'été. c'est une salade originale, fraîche et pleine de saveur. ingredients ( pour 5 personnes ) 180g de quinoa epicé 500g de crevettes cuites décortiquées 300g de tomates cerises 3 pamplemousses 3 échalotes 1. faites cuire le quinoa suivant les indications du paquet. égouttez le et le laissez refroidir. 2. décortiquez vos crevettes, rincez les et les éponger à l'aide de papier absorbant. 3. épluchez et émincer les échalotes. couper les tomates cerises en deux. 4. couper vos pamplemousses en deux et en extraire les quartiers de pulpe. garder précieusement le jus. 5. dans un saladier verser tous les ingrédients, saler, poivrer et utiliser le jus des pamplemousses comme sauce. 6. déguster cette salade bien fraîche. posté par mogwyfamily à 17:52 - salades - commentaires [0] - permalien [ # ] 29 juin 2017 ktipiti a ujourd'hui je vous propose une recette simple, fraîche et facile: le ktipiti. c'est une tartinade que l'on trouve traditionnellement en grèce à base de poivrons, de fêta et de menthe. que des bonnes choses ! idéale pour un apéro entre amis... ingrédients 200g de fêta égouttée 1 poivron rouge 1 oignon 8 feuilles de menthe 2cs d'huile d'olive au piment 1cs de crème épaisse 1 gousse d'ail sel- poivre 1. commencer par laver votre poivron, le couper en deux et l'épépiner. déposez le sur la grill de votre four et le cuire sous le grill position maximum 15 à 20 minutes. sortez le et laissez refroidir avant de lui enlever la peau. 2. dans le bol de votre mixeur, verser tous les ingrédients. saler et poivrer. mixer grossièrement votre mélange. 3. mettre votre ktipiti au frais puis servir sur du pain grillé ou autre en fonction de vos envies. posté par mogwyfamily à 12:09 - apéritifs - commentaires [1] - permalien [ # ] 23 juin 2017 clafoutis carottes riesling munster c omme vous avez déjà pu le remarquer, j'aime beaucoup les terrines ou les clafoutis le soir. avec une salade c'est léger et surtout pratique..... en plus on peut les décliner de xxxxxxxxx façons différentes. ce soir je vous propose un clafoutis au bons goûts de l'alsace , alors régalez vous! ingrédients ( pour 6 personnes ) 1 pomme de terre 3 carottes 1 barquette de lardons 1 oignons 3 oeufs 200g de crème liquide 75g de riesling 70g de farine sel- poivre 1 munster 1. éplucher les légumes ainsi que l'oignon. découpez les en tout petits cubes. 2. faites les revenir sans gras environ 15 minutes dans une poêle accompagnés des lardons. 3. pendant ce temps mélanger tous les autres ingrédients sauf le munster dans un saladier. ajouter votre préparation légumes lardons et bien incorporer. 4. versez votre pâte au 3/4 dans des moules à cake individuelles. puis déposer sur chaque clafoutis 2 à 3 tranches de

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Domain Name: CANALBLOG.COM
Registry Domain ID: 94428638_DOMAIN_COM-VRSN
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Registrar URL: http://www.gandi.net
Updated Date: 2019-03-22T09:40:34Z
Creation Date: 2003-01-27T21:30:48Z
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Registrar: Gandi SAS
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Domain Status: clientTransferProhibited https://icann.org/epp#clientTransferProhibited
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Name Server: A20-65.AKAM.NET
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Name Server: A3-67.AKAM.NET
Name Server: A7-64.AKAM.NET
DNSSEC: unsigned
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>>> Last update of whois database: 2019-07-11T03:20:22Z <<<

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